Лоран Шодер e генерален мениджър на Hyatt Regency Sofia от месец март 2019 г. Родом от Франция, Лоран завършва швейцарския Институт по хотелиерство Glion и има над 20-годишен опит в индустрията. Професионалният му път включва ключови позиции в различни под-брандове на Hyatt в САЩ, Испания, Швейцария, Азербайджан, Франция, Чили и Обединеното кралство, като е участвал в откриването на още два хотела от бранда.